Кейтеринг (выездное ресторанное обслуживание) — услуга, благодаря которой легко организовать проведение банкета, званого ужина или пикника. Возможны и приготовление еды и напитков на площадке заказчика, и доставка уже готовых блюд по адресу.
Для чего нужно выездное обслуживание
Услугу заказывают частные лица и организации. Это актуально для разных ситуаций, среди которых:
- домашние семейные праздники, дни рождения, годовщины, свадьбы;
- выездные мероприятия на природе, пикники и барбекю;
- бизнес-ланчи, деловые ужины, корпоративы, фуршеты, кофе-брейки.
Также кейтеринг позволяет организовать ежедневное питание персонала. Это повышает лояльность сотрудников, ценящих проявленную заботу, сближает коллектив, налаживает общение. В то же время не нужно повышать нагрузку на кого-то из штатных работников.
Профессиональный кейтеринг: условия и критерии
Выездное обслуживание предоставляют многие компании. Но есть несколько факторов, помогающих определить, у кого заказать кейтеринг лучше всего:
- Разнообразие меню. Чем больше вариантов, тем лучше. Настоящие профи всегда готовы предложить и классическое меню, и оригинальные варианты.
- Доставка и сервировка. Комплексный подход целиком избавляет заказчика от забот. Компания сама всё доставляет, причём вовремя и без лишних ожиданий, сервирует стол, расставляет блюда и решает прочие технические вопросы.
- Учёт пожеланий. Среди гостей могут быть вегетарианцы или ценители определённого рациона. Важно, чтобы это учитывали при подборе блюд и отдельных ингредиентов.
Опытная команда предложит в том числе транспортный кейтеринг, выездное обслуживание на концерте или вечеринке, организацию выездного бара и другие услуги.
Сколько стоит кейтеринг, как заказать
Цена выездного обслуживания всегда индивидуальна, зависит от состава блюд, числа гостей, адреса доставки, срочности заказа и дополнительных пожеланий, таких как учёт той или иной диеты.
Чтобы оформить заказ, достаточно оставить заявку онлайн или позвонить. Постоянные клиенты могут рассчитывать на скидки и бонусы.